안녕하세요!
간단한 재료로
맛있는 홈메이드 햄버거 만들기
결코 어렵지 않아요!!
내가 넣고 싶은 재료 선택해서 넣고,
소스도 매콤달콤한 게 얼마나 맛있게요 😋
햄버거 만들기 순서,
햄버거 소스 레시피 모두 알려드릴게요!
시작!!
재료
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떡갈비 1장
햄버거빵 (또띠아로 대체 가능)
양파 반개
토마토
양상추
치즈 1장
마요네즈, 케찹, 스리라차
햄버거 만들기 레시피
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먼저 야채들 먼저 손질해 줄게요
1. 양파 채 썰기
2. 토마토 편 썰기
3. 양상추 먹기 좋게 썰기 (혹은 뜯기)
야채 손질이 끝났으면
햄버거 소스를 만들게요!!
햄버거 소스
밥 그릇에
마요네즈 3 스푼
스리라차 2스푼
케첩 1스푼
마요네즈, 케찹, 스리라차
모두 넣고 잘 섞이도록 섞어주세요
저는 성인이 먹는거라
약간 매콤하게 스리라차 2스푼 넣었는데,
아이가 먹을거라면 케첩으로 넣어주세요!
이제 본격적인 햄버거 만들기 돌입 🍔
냉동상태의 떡갈비를
예열한 팬에 기름을 둘러
약불에서 앞/뒤로 익혀주세요!
두꺼운 패티 속 까지 익어야 하니
약불로 패티를 천천히 익혀주셔야 해요 🔥
잘 익은 패티는 잠시 빼두고,
패티를 굽고 남은 기름에
채썰어둔 양파를 소금/후추 간 하셔서
카라멜라이징 하듯 노릇하게 볶아주세요
(소금 간 생략 가능)
볶는 작업이 귀찮으시다면
생 양파를 넣으셔도 무방해요!
(대신 맵겠죠 ㅎㅎ)
노릇한 양파도 잠시 빼두시고
햄버거빵도 살짝 구워주세요
저는 베이컨이 있어서
베이컨도 한 줄 구웠습니다!!
이제 모든 준비가 끝이 났습니다!
이제 잘 구워진 햄버거 밑 면에
잘 익은 패티 /치즈 올려주시고,
그 위에 소스를 묻혀주신 뒤
썰어둔 토마토
볶아친 양파
옵션으로 한 줄 구운 베이컨 베이컨 🥓
대충 찢어둔 양상추
모오오든 재료를 켜켜히 쌓아두신 뒤
빵 뚜껑을 덮어서 마무리 !!
꽤 높게 쌓다보니,
빵뚜껑이 자꾸 스르륵 흘려내렸어요 ㅋㅋㅋ
완벽한 햄버거 모습은 못 찍었지만,
맛은 정말 완벽한 햄버거 였습니다!!
햄버거 만들기 어렵지 않아요,
떡갈비나 패티 구매해 두셔서
신선한 야채 곁들여
햄버거 만들기 도전해 보세요!!
소스가 정말 맛있어서
순삭 – 가능하답니다 👍